Bře
31
Nudle se zelím
Filed Under | Leave a Comment
Ingredience:
250 g anglické slaniny vcelku, 2 ks cibule, 250 g fleků ( nebo
jiných těstovin ), hlávkové zelí, sůl, pepř, drcený kmín
Příprava:
Dáme vařit osolenou vodu na těstoviny a pak uvaříme a postupujeme dle
návodu na balení. Oloupeme a nakrájíme anglickou slaninu a cibuli, anglickou
slaninu dáme na pánvičku a pak přidáme cibuli. Omyjeme a nakrájíme zelí,
které spaříme horkou vodou a potom přidáme [...]
Bře
30
Chalupářská gulášovka
Filed Under | Leave a Comment
Ingredience:
300 g vepřové plece, 100 g cibule, 400 g brambor, 1 ks masoxu,
olej, sůl, kmín, sladká paprika, česnek, majoránka, petržel, mrkev a
2,5 dl vody.
Příprava:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na oleji a
zaprášíme sladkou paprikou. Na cibulový základ vložíme na menší kousky
nakrájené maso a zalijeme vodou. Pak přidáme masox, sůl a vaříme. Když
je maso poloměkké přidáme oloupané a nakrájené brambory [...]
Bře
29
Zapečená krkovička
Filed Under | Leave a Comment
Ingredience:
4 ks krkovičky, 300 g eidamu, smetana, sladká paprika, sůl, pepř
a máslo
Příprava:
Krkovičku naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Do
vymazaného pekáče vložíme maso, posypeme sýrem a znovu posypeme sladkou
paprikou. Do rohu pekáče nalijeme smetanu. Poklademe plátky másla a dáme
zapéct asi na 30 minut.
Příloha: vařené nebo opečené brambory
Bře
29
Ingredience:
600 g kuřecích řízků, 150 g čerstvých žampionů, 100 ml
smetany, 150 ml bílého vína, sůl, pepř, olej, máslo, hladká mouka
a na ozdobu rajče, listy hlávkového salátu a petrželka
Příprava:
Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Maso lehce
naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvičce rozpálíme olej a maso z obou
stran opečeme. Maso vyndáme a na tuk přidáme žampiony, mírně osolíme a
dusíme. Po 10 minutách přidáme [...]
Bře
27
Listové rolky se šunkovým salámem
Filed Under | Leave a Comment
Ingredience:
1 balení listového těsta, 200 g šunkového salámu, 50 g
listového špenátu, 8 ks žampionů, 1 vejce, tymián, sůl a olej
Příprava:
Listové těsto rozdělíme na díly, těsto rozválíme a potřeme
vajíčkem. Těsto poklademe šunkovým salámem, spařeným špenátem a
orestovanými žampiony. Posypeme tymiánem, osolíme, srolujeme a povrch
potřeme zbytkem vajíček. Pečeme ve vyhřáté troubě na plechu
s pečícím papírem.
Bře
26
Salát s kuřecím masem a těstovinami
Filed Under | 2 Comments
Ingredience:
1/2 sáčku vrtulek nebo oblíbené těstoviny, 200 g kuřecího masa,
150 g tvrdého sýru, 150 g šunky, sůl, bílý pepř, smetana, olej,
2 vejce, bílý jogurt, majonéza, 2 rajčata a 1 okurka
Příprava:
Těstoviny dáme vařit do osolené vody a vaříme do poloměkka. Mezitím
nakrájíme kuřecí maso na malé kousky a orestujeme. Vajíčka dáme uvařit.
Šunku, sýr, okurku a rajčata nakrájíme na malé kousky (rajčata bez
jádřince). Vše [...]