Srp
6
Ingredience:
4 kuřecí medailonky, 4 větší plátky šunky, 200 g kysané smetany, 1/8 l sherry, máslo, párátka na sepnutí, bílý pepř, grilovací koření a sůl
Příprava:
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením, zabalíme do plátku šunky a spíchneme párátky. Máslo zpěníme na pánvi při střední teploty. Na rozpuštěné máslo vložíme maso, během pečení často obracíme. Hotové medailonky přendáme na předehřátou mísu a přikryjeme. Do vypečené šťávy zamícháme sherry a zakysanou smetan, povaříme, dochutíme a přelijeme na maso.
Příloha: vařená rýže, pečené a vařené brambory
No vařila jsem to poprvé :) Ale docela se mi to povedlo :) Výborný recept :))